No siempre es fácil
Posteado en Amigos, Diario de un vegeta el día 9, 2007
¡Hoy viene Elisa!
Tras más de dos semanas sin vernos, desde que fui a la entrevista, y tras sus exámenes finales (no los de la licencia, los de la formación previa), vuelve a Valencia a pasar el fin de semana 
Hoy tengo que apretar con el proyecto para poder tener el final de la tarde libre y estar con ella, por lo que ¡a ponerse las pilas!
El sábado tenemos por la noche el cumpleaños de Esther (teleco), y estaremos por la zona de Aragón cenando. ¿Cenando? Jeje, yo por si acaso picaré algo antes en mi casa, porque las opciones vegetarianas (estrictas) de muchos bares en España dejan bastante que desear, y al final te quedas con una sencilla ensalada. Sí, la típica ensalada que pides sin atún y aún así te dicen: “pero si el atún no es carne”
¬.¬
La verdad es que es dificil cenar bien fuera de casa en la mayoría de lugares, aunque yo me puedo adaptar casi siempre de alguna forma a base de patatas fritas, pimientos, y ensaladas (sin atún, por favor).
En muchos sitios afortunadamente la amabilidad del personal que te atiende te puede salvar del “desastre”, e incluso puedes encontrarte con cocineros con verdadera motivación por superarse y ofrecerte algo currado. Eso sí, es lo menos frecuente, pero vaya desde aquí mi agradecimiento a esas personas que buscan satisfacer al cliente.
De todas formas, si teníais pensado invitarme a cenar, no os preocupéis por la pasta, soy una ganga, ya que en los bares normales por estos motivos salgo muy barato 
Y si os apetece darme una sorpresa, ¿qué tal ir a uno de estos?
Bueno, el tema irá de bocatas y tapas, así que ya os contaré si consigo zamparme el super-bocata-vegetal… sin atún.
PD: Intentaré ver si esto cuela: Filetes de berenjena con cebolla caramelizada, setas salpicadas con salsa de tomate seco, y espárragos trigueros al vino blanco, con un pan de pueblo con bastante miga, crujientito y tostadito por fuera. O algo parecido…
Muy buena. Muchas gracias 
